--- title: "Cannabis-Pasta-Sauce Rezept: Herzhaftes Edible-Dinner (English) | HighSpace" description: "English edition — Cannabis-Pasta-Sauce selber machen: Klassische Tomatensoße mit Cannabis-Olivenöl. 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[Start ](/en) 2. [Rezepte](/en/rezepte) 3. [Grundrezept](/en/rezepte) 4. Cannabis-Pasta-Sauce: Herzhaftes Edible für den Abend [Zurück zu allen Rezepten](/en/rezepte) Grundrezept 9 Min. Lesezeit 40 Minuten leicht # Cannabis Pasta Sauce: Savory Edible for the Evening Redaktion · 7\. April 2026 Merken Inhaltsverzeichnis Machine-translated from German. The original is the source of truth. Nichts geht über eine klassische Tomatensauce. Außer vielleicht eine, die mit [Cannabis-Olivenöl](/en/rezepte/cannabis-olivenoel-infusion) verfeinert ist. Dieses [Rezept](/glossar/rezept) macht aus dem italienischen Soulfood ein unkompliziertes, herzhaftes Edible, das sich perfekt für ein entspanntes Dinner eignet. ## Zutaten (4 Portionen) - 3 EL [Cannabis-Olivenöl](/en/rezepte/cannabis-olivenoel-infusion) - 1 Zwiebel, fein gewürfelt - 3 Knoblauchzehen, gehackt - 800 g stückige Tomaten (Dose) - 2 EL Tomatenmark - 1 TL getrockneter Oregano - 1 TL getrocknetes Basilikum - ½ TL Chiliflocken (optional) - Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker - Frisches Basilikum zum Garnieren - 400 g Pasta nach Wahl ## Zubereitung ### 1\. Basis anschwitzen Erhitze 1 EL normales Olivenöl in einem Topf. Dünste darin Zwiebel und Knoblauch bei **mittlerer Hitze für 3–4 Minuten** glasig an. Gib das Tomatenmark hinzu und röste es eine weitere Minute mit. ### 2\. Sauce köcheln Gib die stückigen Tomaten, Oregano, Basilikum und optional die Chiliflocken in den Topf. Schmecke alles mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker ab. Lass die Sauce nun bei **niedriger Hitze für 20–25 Minuten** sanft köcheln. Cannabis auf Rezept? Vergleiche Telemedizin-Anbieter und starte noch heute mit deiner Cannabis-Therapie — einfach, legal und von zu Hause. [Jetzt Patient werden →](/en/patient-werden) ### 3\. Cannabis-Öl einrühren Nimm den Topf vom Herd und lass die Sauce auf unter **70 °C** abkühlen. Rühre erst dann das Cannabis-Olivenöl ein. **Achtung:** Gibst du es bei zu großer Hitze hinzu, können die Cannabinoide verdampfen und ihre Wirkung verlieren. ### 4\. Pasta & Servieren Koche die Pasta deiner Wahl al dente. Gieß sie ab und vermenge sie direkt mit der fertigen Sauce. Mit frischem Basilikum garniert sofort servieren. ## Dosierung - Bei 3 EL Öl auf 4 Portionen entspricht das rund **¾ EL pro Portion**. - Je nach Stärke deines Cannabis-Öls ergibt das eine Dosis von circa **15–30 mg [THC](/glossar/thc) pro Portion**. - Für den Anfang oder bei geringer Toleranz: Verwende nur 1–2 EL Cannabis-Öl und ergänze den Rest mit normalem Olivenöl. - Beachte den verzögerten Wirkungseintritt von [Edibles](/glossar/edibles): Rechne mit **45 bis 90 Minuten**. ## Sauce-Variationen ### Arrabbiata - Für mehr Schärfe einfach die Menge an Chiliflocken erhöhen oder frische Peperoni mitköcheln. ### Bolognese-Style - Brate 300 g Rinder- oder Sojahackfleisch an und gib es zur Sauce, um sie reichhaltiger zu machen. ### Cremig - Für eine cremigere Textur am Ende 2 EL Sahne oder eine pflanzliche Alternative wie Cashew-Creme unterrühren. ## Tipps - **Das Öl nicht mitkochen:** Die Cannabinoide sind hitzeempfindlich. Das Öl immer erst zum Schluss in die abgekühlte Sauce (unter 70 °C) geben. - **Fett als Wirkverstärker:** Ein Löffel Parmesan über der Pasta schmeckt nicht nur gut, das zusätzliche Fett hilft dem Körper bei der Aufnahme der Cannabinoide. - **Aufbewahrung:** Reste halten sich im Kühlschrank bis zu drei Tage. Erwärme sie aber nur vorsichtig und nicht über 70 °C, um die Wirkung zu erhalten. - **Gleichmäßige Dosierung:** Vor dem Servieren die Sauce gründlich umrühren. So stellst du sicher, dass das Öl gleichmäßig verteilt ist und jede Portion eine ähnliche Wirkstoffmenge enthält. Die Basis für dieses Gericht ist ein gutes [Cannabis-Olivenöl](/en/rezepte/cannabis-olivenoel-infusion), dessen Herstellung wir in einem separaten Grundrezept erklären. Als erfrischende Begleitung empfehlen wir eine selbstgemachte [Cannabis-Limonade](/en/rezepte/cannabis-limonade-rezept). Wenn du tiefer in die Materie einsteigen möchtest, findest du hier mehr Informationen zu verschiedenen [Dosierungsformen](/en/guide/cannabis-dosierungsformen) und eine Anleitung für den [Weg zum Cannabis-Rezept](/en/patient-werden). Nothing beats a classic tomato sauce. Except maybe one infused with [cannabis olive oil](/en/rezepte/cannabis-olivenoel-infusion). This recipe turns Italian soul food into a simple, hearty edible that's perfect for a relaxed dinner. ## Ingredients (4 servings) - 3 tbsp [cannabis olive oil](/en/rezepte/cannabis-olivenoel-infusion) - 1 onion, finely diced - 3 cloves garlic, minced - 800 g canned diced tomatoes - 2 tbsp tomato paste - 1 tsp dried oregano - 1 tsp dried basil - ½ tsp chili flakes (optional) - Salt, pepper, 1 pinch sugar - Fresh basil for garnish - 400 g pasta of your choice ## Preparation ### 1\. Sauté the base Heat 1 tbsp regular olive oil in a pot. Sauté the onion and garlic over **medium heat for 3–4 minutes** until translucent. Add the tomato paste and roast for another minute. ### 2\. Simmer the sauce Add the diced tomatoes, oregano, basil, and optional chili flakes to the pot. Season with salt, pepper, and a pinch of sugar. Let the sauce simmer gently over **low heat for 20–25 minutes**. Cannabis on prescription? Compare telemedicine providers and start your cannabis therapy today - simply, legally, and from home. [Become a patient now →](/en/patient-werden) ### 3\. Stir in cannabis oil Remove the pot from the heat and let the sauce cool to below **70 °C**. Only then stir in the cannabis olive oil. **Caution:** If you add it at too high a temperature, the cannabinoids can evaporate and lose their effect. ### 4\. Pasta & Serve Cook your chosen pasta al dente. Drain it and mix it directly with the finished sauce. Garnish with fresh basil and serve immediately. ## Dosage - With 3 tbsp oil for 4 servings, this equals approximately **¾ tbsp per serving**. - Depending on the strength of your cannabis oil, this results in a dose of approximately **15–30 mg THC per serving**. - For beginners or those with low tolerance: Use only 1–2 tbsp cannabis oil and supplement the rest with regular olive oil. - Note the delayed onset of edibles: Expect **45 to 90 minutes**. ## Sauce Variations ### Arrabbiata - For more spiciness, simply increase the amount of chili flakes or simmer fresh chilies with the sauce. ### Bolognese-Style - Brown 300 g ground beef or soy mince and add it to the sauce to make it richer. ### Creamy - For a creamier texture, stir in 2 tbsp cream or a plant-based alternative like cashew cream at the end. ## Tips - **Do not cook the oil:** Cannabinoids are sensitive to heat. Always add the oil at the end to the cooled sauce (below 70 °C). - **Fat as an enhancer:** A spoonful of Parmesan over the pasta not only tastes good, but the extra fat helps the body absorb the cannabinoids. - **Storage:** Leftovers can be stored in the refrigerator for up to three days. However, only reheat them gently and not above 70 °C to preserve the effect. - **Even dosage:** Stir the sauce thoroughly before serving. This ensures that the oil is evenly distributed and each portion contains a similar amount of active ingredient. The basis for this dish is a good [cannabis olive oil](/en/rezepte/cannabis-olivenoel-infusion), the production of which we explain in a separate basic recipe. As a refreshing accompaniment, we recommend a homemade [cannabis lemonade](/en/rezepte/cannabis-limonade-rezept). If you want to delve deeper into the matter, you will find more information on various [dosage forms](/en/guide/cannabis-dosierungsformen) and a guide to the [path to a cannabis prescription](/en/patient-werden) here. ## Edibles-Dosierungsrechner Schätze die THC-Menge pro Portion bei selbstgemachten Edibles. Ausklappen In diesem Artikel 1. Zutaten (4 Portionen) 2. Zubereitung 3. 1\. Basis anschwitzen 4. 2\. Sauce köcheln 5. 3\. Cannabis-Öl einrühren 6. 4\. Pasta & Servieren 7. Dosierung 8. Sauce-Variationen 9. Arrabbiata 10. Bolognese-Style 11. Cremig 12. Tipps 13. Edibles-Dosierungsrechner ## Weitere Rezepte [ ![Cannabutter: Das perfekte Grundrezept](/assets/rezept-cannabutter-BU00ptt5.webp) Grundrezept ### Cannabutter: Das perfekte Grundrezept 7\. April 2026 ](/en/rezepte/cannabutter-grundrezept)[ ![Cannabis-Olivenöl: Vielseitige Basis für Küche & Wellness](/assets/rezept-cannabis-oel-CMQMMHDv.webp) Grundrezept ### Cannabis-Olivenöl: Vielseitige Basis für Küche & Wellness 7\. 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