--- title: "Space Brownies Rezept: Perfekt dosiert (English) | HighSpace" description: "English edition — Space Brownies selber backen: Rezept mit Dosierungstabelle, Zubereitungstipps und häufigen Fehlern. 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[Start ](/en) 2. [Rezepte](/en/rezepte) 3. [Backen](/en/rezepte) 4. Space Brownies: Der Klassiker unter den Edibles [Zurück zu allen Rezepten](/en/rezepte) Backen 10 Min. Lesezeit 1 Stunde leicht # Space Brownies: The classic edible Redaktion · 7\. April 2026 Merken Inhaltsverzeichnis Machine-translated from German. The original is the source of truth. Kein Edible ist bekannter als der Space Brownie. Er ist schokoladig, saftig und, bei richtiger Dosierung, unvergesslich. Mit diesem [Rezept](/glossar/rezept) gelingt der Klassiker – garantiert. ## Zutaten - 120 g [Cannabutter](/en/rezepte/cannabutter-grundrezept) (oder jeweils zur Hälfte mit normaler Butter für eine mildere Dosis) - 200 g Zartbitterschokolade (mind. 70 % Kakaoanteil) - 200 g Zucker - 3 Eier - 100 g Mehl (Type 405) - 30 g Kakaopulver (ungesüßt) - 1 TL Vanilleextrakt - 1 Prise Salz ## Zubereitung ### 1\. Schokolade schmelzen Zuerst die [Cannabutter](/glossar/cannabutter) und die Zartbitterschokolade im Wasserbad bei niedriger Hitze schmelzen. **Achte darauf,** die Temperatur unbedingt unter 80 °C zu halten, sonst leiden die Cannabinoide. Danach vom Herd nehmen und die Mischung kurz abkühlen lassen. ### 2\. Teig anrühren In einer separaten Schüssel Zucker und Eier für einige Minuten schaumig schlagen. Die leicht abgekühlte Schoko-Butter-Mischung langsam unterrühren. Zuletzt Mehl, Kakaopulver, Vanilleextrakt und Salz nur kurz unterheben – wer zu lange rührt, riskiert zähe Brownies. Cannabis auf Rezept? Vergleiche Telemedizin-Anbieter und starte noch heute mit deiner Cannabis-Therapie — einfach, legal und von zu Hause. [Jetzt Patient werden →](/en/patient-werden) ### 3\. Backen - Den Ofen auf **175 °C** vorheizen (160 °C bei Umluft). - Den Teig in eine gefettete Backform (ca. 20×20 cm) füllen und die Oberfläche glattstreichen. - Für **22 bis 25 Minuten** backen. Perfekt sind sie, wenn die Mitte beim leichten Rütteln an der Form noch etwas wackelt. - Vor dem Anschneiden mindestens 30 Minuten in der Form abkühlen lassen. ## Dosierung Die richtige Dosierung ist entscheidend und hängt direkt von der Potenz deiner Cannabutter ab. Als Orientierung dienen folgende Richtwerte: - **Einsteiger:** 5–10 mg [THC](/glossar/thc) pro Brownie-Stück. - **Erfahrene:** 15–25 mg THC pro Brownie-Stück. - Schneide die Brownies unbedingt in **exakt gleich große Stücke**, um die Dosis pro Portion verlässlich zu kalkulieren. - Warte nach dem Verzehr mindestens **90 Minuten** ab, bevor du eine weitere Portion in Betracht ziehst. Die Wirkung setzt stark verzögert ein. ## Häufige Fehler - **Zu lange gebacken:** Brownies müssen innen noch weich und klebrig sein ('fudgy'). Sie ziehen beim Abkühlen nach. Besser fünf Minuten zu früh als eine zu spät aus dem Ofen holen. - **Zu hohe Temperatur:** Ab etwa 180 °C beginnen sich wertvolle Cannabinoide zu zersetzen. Halte dich exakt an die Temperaturvorgabe im Rezept. - **Ungeduld:** Die volle Wirkung von [Edibles](/glossar/edibles) entfaltet sich erst nach 60 bis 120 Minuten. Wer zu früh nachlegt, riskiert eine unangenehme Überdosierung. ## Variationen Dieses Grundrezept ist eine exzellente Basis für Experimente. Gehackte Wal- oder Haselnüsse geben Biss. Für eine fruchtig-süße Note sorgen Schokolinsen, Karamellstückchen oder getrocknete Kirschen. Und wer es besonders saftig mag, reduziert die Mehlmenge einfach um 20 Gramm. Die Welt der Cannabis-Küche hat weitaus mehr zu bieten. Wie wäre es mit selbstgemachten [Cannabis-Pralinen](/en/rezepte/cannabis-pralinen-rezept), würzigem [Cannabis-Popcorn](/en/rezepte/cannabis-popcorn-rezept) oder einer sommerlichen [Cannabis-Limonade](/en/rezepte/cannabis-limonade-rezept)? Einen tieferen Einblick in die [verschiedenen Konsumformen und ihre spezifische Wirkungsweise](/en/guide/cannabis-dosierungsformen) gibt unser Guide. Wer Cannabis aus medizinischen Gründen nutzen will, findet hier alle Informationen zum [Weg zum Cannabis-Rezept](/en/patient-werden). No edible is more famous than the Space Brownie. It’s chocolatey, moist, and, when dosed correctly, unforgettable. This recipe guarantees a classic. ## Ingredients - 120 g [Cannabutter](/en/rezepte/cannabutter-grundrezept) (or half with regular butter for a milder dose) - 200 g dark chocolate (at least 70% cocoa) - 200 g sugar - 3 eggs - 100 g flour (Type 405) - 30 g cocoa powder (unsweetened) - 1 tsp vanilla extract - 1 pinch of salt ## Preparation ### 1\. Melt the chocolate First, melt the cannabutter and dark chocolate in a double boiler over low heat. **Make sure** to keep the temperature below 80 °C, otherwise the cannabinoids will suffer. Then remove from heat and let the mixture cool briefly. ### 2\. Mix the batter In a separate bowl, beat the sugar and eggs until frothy for a few minutes. Slowly stir in the slightly cooled chocolate-butter mixture. Finally, briefly fold in the flour, cocoa powder, vanilla extract, and salt – stirring too long risks chewy brownies. Cannabis by prescription? Compare telemedicine providers and start your cannabis therapy today – easy, legal and from home. [Become a patient now →](/en/patient-werden) ### 3\. Bake - Preheat the oven to **175 °C** (160 °C convection). - Pour the batter into a greased baking pan (approx. 20x20 cm) and spread the surface smooth. - Bake for **22 to 25 minutes**. They are perfect when the center still wiggles slightly when the pan is gently shaken. - Let cool in the pan for at least 30 minutes before cutting. ## Dosage Correct dosage is crucial and depends directly on the potency of your cannabutter. The following guidelines serve as a reference: - **Beginners:** 5–10 mg THC per brownie piece. - **Experienced users:** 15–25 mg THC per brownie piece. - Be sure to cut the brownies into **exactly equal pieces** to reliably calculate the dose per serving. - Wait at least **90 minutes** after consumption before considering another portion. The effect is significantly delayed. ## Common Mistakes - **Baked too long:** Brownies should still be soft and gooey inside ('fudgy'). They will firm up as they cool. Better to take them out of the oven five minutes too early than one minute too late. - **Too high temperature:** Above approximately 180 °C, valuable cannabinoids begin to decompose. Strictly adhere to the temperature specified in the recipe. - **Impatience:** The full effect of edibles only develops after 60 to 120 minutes. Taking another dose too early risks an uncomfortable overdose. ## Variations This basic recipe is an excellent base for experimentation. Chopped walnuts or hazelnuts add crunch. Chocolate chips, caramel pieces, or dried cherries provide a fruity-sweet touch. And if you like them extra moist, simply reduce the amount of flour by 20 grams. The world of cannabis cuisine has much more to offer. How about homemade [cannabis chocolates](/en/rezepte/cannabis-pralinen-rezept), savory [cannabis popcorn](/en/rezepte/cannabis-popcorn-rezept), or a summery [cannabis lemonade](/en/rezepte/cannabis-limonade-rezept)? Our guide provides a deeper insight into [the different forms of consumption and their specific effects](/en/guide/cannabis-dosierungsformen). If you want to use cannabis for medical reasons, you can find all the information on [how to get a cannabis prescription](/en/patient-werden) here. ## Edibles-Dosierungsrechner Schätze die THC-Menge pro Portion bei selbstgemachten Edibles. Ausklappen In diesem Artikel 1. Zutaten 2. Zubereitung 3. 1\. Schokolade schmelzen 4. 2\. Teig anrühren 5. 3\. Backen 6. Dosierung 7. Häufige Fehler 8. Variationen 9. Edibles-Dosierungsrechner ## Weitere Rezepte [ ![Cannabis Cookies: Chewy Chocolate Chip Kekse](/assets/rezept-cookies-DASmhkoH.webp) Backen ### Cannabis Cookies: Chewy Chocolate Chip Kekse 7\. April 2026 ](/en/rezepte/cannabis-cookies-rezept)[ ![Cannabutter: Das perfekte Grundrezept](/assets/rezept-cannabutter-BU00ptt5.webp) Grundrezept ### Cannabutter: Das perfekte Grundrezept 7\. April 2026 ](/en/rezepte/cannabutter-grundrezept)[ ![Cannabis Gummies selber machen: Fruchtgummis mit Wirkung](/assets/rezept-gummies-Cy2JLxLf.webp) Sonstiges ### Cannabis Gummies selber machen: Fruchtgummis mit Wirkung 7\. 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